夏天~熱啊!

外面的冰品雖然好吃,但總讓人擔憂

於是從我辭去工作後,每年夏天必自製一些甜品冰品給家人吃

我自製的天然果凍吸引了一些好朋友,朋友們也想自己自製給孩子吃

那麼就容我分享我的做法囉!

天然水果果凍做法如下:

材料: 1. 水果果肉約250g

         2. 冷開水1600g

         3. 白砂糖100g

         4. 吉利T粉 50g

做法: 1. 將材料3. & 4. & 冷開水750g 混和攪拌均勻後放在爐火小火煮至80度關火

           (煮的同時要不時攪拌以免燒焦喔!)

         2. 將材料1.& 850g 的冷開水用果汁機攪勻

         3.最後將做法2.& 做法3. 混和後倒入模型,冷卻後即完成囉!

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奇異果果凍

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芒果果凍

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蘋果果凍

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楊梅果凍

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