手工作坊§The hands feeling

上個星期六，堂妹送我了這個珊瑚菇太空包。

說是現在很流行養菇，所我也來趕流行一下

一開始沒什麼長大，但一長起來就一發不可收拾!

正可謂：不鳴則已，一鳴驚人

說的就是這樣吧~！

這是菇菇開始冒出來的第二天的照片(忘記拍第一天的啦)

珊瑚菇開花了，開始有珊瑚的感覺了！！

菇菇開始長出來的第三天，它就冒到這麼大了(是不是真的長超快的!!!)

這張是今天一早拍的。跟昨天相比，又更長大了一些! !

今天是菇菇開始長大的第四天

這是傍晚拍的唷!!傍晚而已耶! !

從菇菇開始冒出來以後，只長了四天喔！四天！它就長到可以吃的樣子了! !

因為看起來可以吃，所以我就把它採下來了！

看~是不是很有珊瑚的樣子呢！根本名副其實的珊瑚菇！

益氣養胃──珊瑚菇

　　珊瑚菇的外形特別，一叢叢的白色菇柄戴著鵝黃色小帽，煞是可愛，因此又有「金頂蘑」、「玉米菇」或「玉皇蘑」的美稱。珊瑚菇也有提高免疫力的功效，而中醫則認為它能降血脂、去痰與益氣養胃，是高級素食料理的食材。

　　珊瑚菇是菇中的變色龍，遇熱就變色，黃色變白即可食用，煮時只要在滾水稍微燙或快炒，煮太久反而失去鮮甜。

節選自：認識食用菇家族  http://voicefriend.blisswisdom.org/Tfr/tfr_70/tfr_70_15.htm

今晚~~~呵呵呵呵！

拿來下菜!! 嘿~

珊瑚菇菇湯 ! !

味道真的很不錯，煮的時候只有加鹽巴而已，湯就很甜了呢!!

而且連女兒那麼怕吃香菇的人都說好吃。

女兒說吃起來像在吃金針菇，脆脆的，沒有那麼重的香菇味道! !

如果害怕香菇味道的人，除了金針菇外，不妨可以試試看這個──珊瑚菇喔 ! !